Våffeldagen
Idag är det den 25 mars och då infaller våffeldagen. Äter ni våfflor idag? Det är ju sååå gott!
Här kommer ett recept på amerikanska våfflor, dom blir lite tjockare och lite godare 😉
För 10-12 våfflor
125 g smält smör
4 dl vetemjöl
0,5 dl socker
1 msk bakpulver
2 krm salt
2 ägg
2 dl mjölk
2 dl iskallt vatten
Blanda de torra ingredienserna i en bunke och vispa ihop det med ägg och mjölk. Tillsätt vattnet i en fin stråle under vispning och avsluta med att röra ner smöret.
Grädda våfflorna gyllenbruna och servera direkt med fluffig grädde och hemkokt sylt.
Mumsfillibabba!