Nötter
Slängde ihop en förbaskat god middag igår. Trots att jag saknade sweet chili i skafferiet {kom ihåg till nästa gång}.
Koka 1 paket äggnudlar
Strimla och stek kyckling & chili
Hacka minimajs & paprika
Smält 2 dl jordnötssmör i en kastrull
Blanda i 1 burk kokosmjölk/grädde
{rör ner 2-3 msk sweet chili om det finns hemma}
Blanda såsen med kycklingen
Rör ner minimajs & paprika
Servera med koriander {på sidan om din sambo inte gillar det} och rostad lök